Как укрыть клубнику на зиму: сроки и способы

02.10.2026 · Автор: Ольга Зеленцова · клубника, укрытие на зиму, земляника садовая, средняя полоса, подготовка к зиме

Клубнику укрывают, когда ночные температуры в средней полосе опускаются к −2…−3 °C и держатся так 3–5 дней подряд, обычно в конце октября — начале ноября. Раньше укрывать нельзя: под +8…+10 °C в октябре розетки продолжают расти и под укрытием выпревают. Позже тоже нельзя: после −8 °C без снега корневая шейка гибнет за одну ночь. Ориентир — прогноз на 7–10 дней вперёд, а не дата в календаре.

Коротко

• Срок: −2…−3 °C ночью устойчиво 3–5 дней — основное укрытие; в средней полосе это конец октября — первая половина ноября.
• Подготовка: старую листву вырезают, вносят подкормку до 10 октября, проливают 5 л на м².
• Толщина мульчи: торф или перегной 5–7 см по земле, поверх — агроволокно 60 г/м² на дугах.
• Температура под укрытием: розетка выдерживает до −15 °C при снеге 10–15 см, без снега — до −10 °C.
• Проветривание: при оттепелях выше +5 °C укрытие приподнимают на 2–3 часа.
• Снятие: в два этапа — сначала при +5 °C днём, полностью при ночных 0…−3 °C без морозов.

Когда укрывать: сроки по температуре

Срок привязан к физиологическому состоянию куста: клубника уходит в покой, когда прекращается рост корней и температура почвы на глубине 5 см опускается к +5 °C. До этого момента укрытие вредит, после — опаздывает.

Для средней полосы и Подмосковья основное укрытие делают с 25 октября по 15 ноября, для Ленинградской области — с 15 октября по 5 ноября, для Урала — с 10 октября по 1 ноября. В тёплую осень срок сдвигается вправо, в холодную — влево на 1–2 недели. Практические наблюдения по срокам собраны на 7dach.ru, а ботаническая справка о культуре — в статье «Земляника садовая» на Википедии.

Подготовка грядки перед укрытием

Укрытие — завершение подготовки, а не её начало. Куст, укрытый с больной листвой, зимует хуже неукрытого: под мульчёй возбудители пятнистостей переживают мороз и возвращаются в мае.

1. Вырежьте старую и пожелтевшую листву на уровне 3–5 см от розетки, не задев сердечко. Работают секатором, а не выламывают руками — розетку легко выдернуть с корнем.
2. Удалите усы и сухие цветоносы, вынесите их с участка: в них зимуют клещ и споры мучнистой росы.
3. Внесите подкормку до 10 октября: 30 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на квадратный метр, заделка на 5–7 см. Азот исключают — он включает рост.
4. Проредите посадки: уберите кусты с загущённого центра, оставьте 4–6 усов первого порядка. Расстояние между розетками — 25–30 см.
5. Пролейте 5 л воды на квадратный метр, если осень сухая. До укрытия почва должна промокнуть на 20–25 см.
6. Прорыхлите междурядья и замульчируйте землю по краям.

Весенний цикл ухода за этой же грядкой начинается с подкормки — сроки и дозы есть в статье подкормка клубники весной. Обновляют и пересаживают грядку летом, сразу после сбора урожая, — схема в статье пересадка клубники летом.

Материалы: что чем укрывать

Материал выбирают по двум параметрам — теплопроводности и паропроницаемости. Плёнка теплая, но не дышит, отсюда и главная опасность: выпревание.

Оптимальная комбинация для средней полосы — мульча 5–7 см по земле плюс агроволокно 60 г/м² на дугах высотой 20–25 см. Дуги обязательны: материал, лежащий на розетке, прилипает к ней после дождя и весной снимается с обрывами листьев. Расход агроволокна — около 2 м² на погонный метр грядки шириной 80 см.

Солому берут сухую, без семян сорняков и следов плесени, слой 10–15 см, поверх кладут лапник, чтобы не сдуло ветром. Листву из-под яблонь допускают только здоровую, без пятен; лучше сосновые иголки — они не слёживаются и не киснут.

Сравнение материалов для других культур — в статье подготовка дачи к зиме, та же логика укрытия применяется к молодым посадкам сада.

Схема укрытия шаг за шагом

1. Дождитесь устойчивых −2…−3 °C ночью и прогноза без потепления выше +5 °C на 7–10 дней.
2. Пролейте грядку, если почва сухая, и дайте воде уйти за сутки — мокрая земля под укрытием гниёт.
3. Замульчируйте междурядья и края торфом или перегноем слоем 5–7 см, отступив от сердечка 2–3 см.
4. Поставьте дуги через 60–80 см, низкие — над рядом, не выше 25 см.
5. Натяните агроволокно, закрепите края дугами, шпильками или просто прижмите землёй — но не тяжёлыми предметами.
6. Проверьте, что материал не касается листьев, и оставьте с торцов открытыми до наступления −5 °C.
7. После первых устойчивых −8 °C закройте торцы, а снег с дорожек сгребите на грядку.

Плёнку в схеме не используют вообще: под ней при оттепели температура поднимается до +15 °C, розетки трогаются в рост и к весне теряют всю зимостойкость.

Снятие укрытия весной

Укрытие снимают в два этапа, чтобы растения не получили ожог и не выпрели. При первых +5 °C днём и нуле ночью агроволокно приоткрывают на 2–3 часа в тень, оставляя мульчу на месте. Полностью материал убирают, когда ночные температуры перестают опускаться ниже −3 °C, — в средней полосе это конец марта — середина апреля.

Солому и листву не вытаскивают полностью: половину оставляют как мульчу, разравнивают слой до 3–4 см и убирают перепревший слой у корней. В тот же день вносят первую азотную подкормку — 15 г мочевины на 10 л, 3–4 л на квадратный метр.

Срок снятия совпадает с началом садового сезона; календарь первой обработки приведён в статье первая обработка сада весной.

Чего делать нельзя и техника безопасности

Нельзя укрывать по сырой земле, по зелёной необрезанной листве и по кустам с активными усами: всё это переходит в гниль за 5–10 дней. Нельзя натягивать материал вплотную к розетке, нельзя использовать плёнку без дуг и нельзя снимать укрытие одним днём на ярком солнце — лист получает ожог и засыхает за 2–3 дня.

Если перед укрытием вы обрабатываете грядку от клеща, пятнистостей или слизней, делайте это по инструкции на упаковке препарата: соблюдайте дозировку, интервал до заморозков и не смешивайте препараты. Опрыскивание проводят в защитной одежде, перчатках, очках и респираторе, в сухой безветренный день, а после работы моют руки и опрыскиватель. Обработку заканчивают минимум за 7–10 дней до основного укрытия, чтобы растения проветрились.

Требования к маркировке и применению средств защиты растений приведены в техническом регламенте ТР ТС 008/2017, обзоры осенних схем обработки ягодников публикует AgroXXI.

Частые вопросы

Что будет, если укрыть клубнику слишком рано?

Кусты продолжают расти при +8…+10 °C, и под укрытием создаётся парниковый эффект: листья и сердечко выпревают, к весне розетка ослабевает или гибнет. Если укрыли на 1–2 недели раньше срока, в первые же ночи с температурой 0…−2 °C приоткройте края на 2–3 часа — этого обычно хватает, чтобы рост остановился.

Нужно ли обрезать листья перед укрытием?

Да, если на листве есть пятна, белый налёт или следы клеща. Здоровую зелёную листву можно оставить — она уходит под снег и не мешает. Вырезают старые жёлтые листья и все цветоносы, оставляя 3–5 молодых листьев на розетке. Обрезку делают до 10 октября, чтобы куст успел заложить точку роста.

Чем укрыть, если нет агроволокна и нет погреба с торфом?

Подходит солома слоем 10–15 см, сосновый лапник или опавшая здоровая листва 7–10 см. Сверху кладут ветки, чтобы не сдуло. Из покупных материалов — любой укрывной материал плотностью 50–60 г/м² из строительного магазина, он работает так же, как агроволокно. Плёнку не берите: за зиму она рвётся и весной рвёт листья.

Можно ли укрывать клубнику снегом?

Снег — лучшее укрытие: слой 10–15 см держит до −15…−20 °C под ним. Проблема в том, что в бесснежную зиму снега может не быть вообще. Поэтому под снег рассчитывают как на дополнение, а не как на основной способ: сгребают сугробы с дорожек на грядки и следят, чтобы слой не опускался ниже 10 см.

Когда снимать укрытие, если весна ранняя?

Ориентируйтесь на ночные температуры, а не на календарь: полностью укрытие снимают, когда ночью установится −3 °C и теплее. При ранней тёплой весне снимают в два этапа с интервалом в 5–7 дней. Мульчу из торфа не убирают вообще — она защищает корни от перепадов и постепенно перегнивает к маю.