Лучшие сорта томатов без пасынкования для теплиц и грунта
Штамбовые и супердетерминантные сорта томатов без пасынкования растут одним стеблем сами: боковых побегов у них мало, и за сезон достаточно 2–3 осмотров вместо еженедельного удаления пасынков. Урожай у таких растений меньше по массе на куст, но созревает на 10–15 дней раньше, а плотный прямой стебель не требует подвязки до середины июля. Ниже — таблица проверенных сортов для теплицы и открытого грунта, разница в уходе и схема посадки.
Коротко
- Типы. Штамбовые, супердетерминантные и детерминантные гибриды с ограниченным ростом: стебель останавливается сам после 3–5 кистей.
- Сроки. Ультраранние сорта — 85–95 дней от всходов, ранние — 95–105, поэтому в средней полосе успевают в открытом грунте.
- Урожайность. 2–4 кг с куста в грунте и 4–7 кг в теплице вместо 8–12 кг у высокорослых сортов.
- Плотность. В теплице 3–4 растения на м², в открытом грунте — 4–5 растений на м².
- Уход. Удаление нижних листьев раз в 2 недели, подвязка кистей, полив 1–2 раза в неделю.
- Чего не ждать. Сладости салатных сортов и крупных плодов свыше 300 г: у компактных кустов размер ягоды 60–150 г.
- Выбор. Для теплицы берут гибриды с маркировкой F1, для грунта — сорта с коротким вегетационным периодом и толстым стеблем.
Что такое сорта с ограниченным ростом
Куст останавливается сам, когда вытягивает главный стебель: на верхушке формируется цветочная кисть, дальше рост прекращается. У штамбовых сортов стебель толстый, 2–3 см в диаметре, листья мелкие, междоузлия короткие — растение выглядит как маленькое деревце высотой 45–70 см. У детерминантных сортов стебель тоньше, высота 60–100 см, пасынков немного, но они появляются.
Разница с высокорослыми индетерминантными сортами принципиальная: у тех главный стебель не останавливается вовсе, пасынки идут непрерывно, и за сезон с куста снимают 8–12 кг. Компактные сорта дают меньше, но не требуют еженедельной работы и не болеют от загущения. Схема удаления боковых побегов у высоких сортов описана в статье пасынкование томатов для начинающих.
Где пасынки всё-таки появляются
Даже у штамбовых гибридов за сезон набегает 2–5 боковых побегов — обычно из пазух под первой и второй кистью. Их убирают пальцем в возрасте 3–5 см, пока отросток тоньше карандаша. Пасынкование в этом случае сокращается до 2–3 заходов за сезон, а не до 10–12 как у индетерминантных. Пропущенный пасынок толщиной в карандаш удаляют секатором с оставлением пенька 0,5 см — иначе из раны выступает сок и туда попадает инфекция. Проверяют кусты раз в 7–10 дней, осматривая все пазухи от нижней кисти до верхушки: в жару отросток за неделю вытягивается до 10–15 см.
Сорта и гибриды для теплицы
В закрытом грунте берут сорта с маркировкой F1: они ровнее по размеру, меньше болеют при колебаниях влажности и дают стабильный урожай при плотности 3–4 растения на м².
| Сорт или гибрид | Созревание | Масса плода | Урожай с куста | Особенность |
|---|---|---|---|---|
| Розовый спам F1 | 95–100 дней | 150–200 г | 5–7 кг | Розовые плоды, мясистая мякоть |
| Ямал F1 | 90–95 дней | 90–110 г | 4–6 кг | Стабилен при дефиците света |
| Гном F1 | 85–90 дней | 60–80 г | 3–4 кг | Самоопыляемый, для ранних сроков |
| Балконное чудо | 85–95 дней | 60–80 г | 2–3 кг | Низкорослый, подходит для балкона |
| Агата | 95–100 дней | 80–100 г | 3–5 кг | Красный, салатного назначения |
В теплице при 3–4 растениях на м² с 10 квадратов получают 30–50 кг за сезон. Поливают реже, чем под открытым небом, — 1–2 раза в неделю, ориентируясь на влажность под мульчей на глубине 3 см. Подкормки вносят по схеме из статьи чем подкормить помидоры в теплице.
Что сажать в начале и в конце сезона
Для первой волны урожая берут ультраранние гибриды Гном F1, Ямал F1 — они вступают в плодоношение на 90-й день от всходов. Для второй волны — позднюю часть лета — годятся Розовый спам F1 и Агата: они держат кисти до холодов и дают основной объём с августа. Смешивать сроки на одной грядке удобно: кусты разные по высоте, но уход одинаков.
Сорта для открытого грунта
В открытом грунте средней полосы главный риск — короткое лето и ночные заморозки в конце августа. Берут сорта со сроком созревания до 100 дней от всходов, с толстым стеблем и компактной кроной, которую не рвёт ветром.
| Сорт | Созревание | Масса плода | Урожай с куста | Особенность |
|---|---|---|---|---|
| Снегирь | 85–90 дней | 80–100 г | 2–3 кг | Низкорослый, выносит заморозки до −2 °C |
| Розовый мёд | 95–105 дней | 100–150 г | 3–4 кг | Сладкая мякоть, салатный |
| Дамские пальчики | 95–100 дней | 50–70 г | 2–4 кг | Пастообразная мякоть, для засолки |
| Подснежник | 90–95 дней | 90–120 г | 2–3 кг | Белые плоды, устойчив к растрескиванию |
Раскладывают по грядке 4–5 растений на м², между рядами оставляют 50–60 см. Кусты подвязывают к колышку на высоте 20–30 см: даже штамбовый стебель под тяжестью 3–4 кистей наклоняется. Заморозки в средней полосе в конце августа прикрывают агротканью на дугах — плёнку не берут, иначе под ней выпревает ботва.
Рассада, высадка и первые дни
Томаты без пасынкования высаживают в грунт в возрасте 50–55 дней: к этому сроку у сеянцев 5–7 листьев, толстый стебель 6–8 мм и первая цветочная кисть в пазухе. Более старая рассада хуже приживается, а слишком молодая уходит в рост и теряет главное преимущество сорта — компактность. В средней полосе под открытое небо пересаживают после 5–6 июня, когда минует угроза заморозков; в теплицу — на 10–14 дней раньше, при устойчивой ночной температуре +8…+10 °C.
Лунку делают глубиной 10–12 см, добавляют по 0,5 стакана перегноя и 1 ст. л. золы, поливают 2–3 л тёплой воды. Корневой ком заглубляют до первых листьев — так куст нарастает дополнительные корни, и стебель выдерживает 3–5 кистей без шпалеры. Раскладывают по схеме из таблиц выше, между рядами оставляют 50–60 см для прохода и проветривания.
Закалка перед высадкой
За 7–10 дней до пересадки рассаду выносят на воздух: первый день — на 1–2 часа под рассеянный свет, затем добавляют по 1–2 часа ежедневно, доводя до полных суток. На улице растения получают прямой солнечный свет и ветер, листья грубеют, междоузлия укорачиваются. Если сразу выставить горшки на солнце, листья получают ожог — белые пятна по краю, восстановление занимает 10–14 дней. Схему закалки и сроки совпадают с общими правилами для любых овощей — их приводит статья закалка рассады перед высадкой в грунт. Через 5–7 дней после высадки убирают первые пасынки, если они появились из нижних пазух.
Схема дальнейшего ухода включает полив, подкормки и удаление нижних листьев — она описана ниже.
Уход: чем отличается от привычной схемы
Пасынкование сводится к 2–3 проверкам за сезон, но остальной уход остаётся. Главное — не перекармливать: на компактном кусте избыток азота даёт жирующий рост вместо завязи, и весь смысл сорта теряется.
- Полив. 1–2 раза в неделю под корень, 2–3 л на куст, только тёплой водой +20…+25 °C.
- Подкормка. Азот до первой кисти, затем калий и фосфор каждые 14–21 день.
- Удаление листьев. Раз в 2 недели снимают нижние пожелтевшие листья до первой цветочной кисти.
- Подвязка. Каждую кисти с 4–5 плодами подвязывают к опоре, иначе стебель ложится на землю.
- Профилактика. Опрыскивание по листу раз в 2–3 недели, теплицу проветривают ежедневно.
Схема полива и сроки совпадают с общими правилами для закрытого грунта — их приводит статья полив томатов в теплице, а выращивание рассады в кассетах подробно описано в отдельном материале на сайте.
Как не перекормить куст азотом
Признаки перекорма: тёмно-зелёная плотная ботва, междоузлия свыше 5 см, первая кисть раскрывается позже на 7–10 дней. Если заметили такие симптомы, подкормки азотом прекращают полностью до конца сезона, оставляя только калийно-фосфорные. Полив сокращают на треть: влага поддерживает рост ботвы. Проверить просто: сравнить высоту куста с соседом того же возраста — перекормленный выше на 10–15 см и заметно гуще. На одной грядке с перекормленным кустом соседние растения созревают на 5–7 дней раньше — это нормальная конкуренция за свет, её не лечат, но учитывают при планировании. Опыление при загущении ухудшается: завязь осыпается, и часть кистей остаётся пустой до конца сезона.
Чего делать нельзя
- Не сажать компактные сорта загущённо. Более 5 растений на м² даёт мелкий плод и фитофтору из-за отсутствия проветривания.
- Не подкармливать азотом после второй кисти. Куст останавливается сам, а избыток азота провоцирует жирование и сбрасывает завязь.
- Не отказываться от подвязки. Стебель выдерживает 3–5 кистей, дальше ложится на землю, и плоды гниют.
- Не выращивать такие сорта в одной теплице с индетерминантными без раздельного полива. Высокие затеняют низкие, и урожай у вторых падает на треть.
- Не оставлять пасынки «на урожай». Пропущенный боковой отросток тянет сок с главного стебля и отодвигает созревание на 5–7 дней.
- Не хранить семена открытых опыляемых сортов дольше 5 лет. Всхожесть падает до 40 %, и кусты получаются слабыми.
Частые вопросы
Нужно ли совсем отказываться от пасынкования у таких сортов
Полностью отказываться нельзя, но достаточно 2–3 проверок за сезон. У штамбовых гибридов пасынки появляются из нижних пазух под первой и второй кистью, и их убирают пальцем в возрасте 3–5 см. У детерминантных сортов боковых побегов больше — до 5–7, и их тоже удаляют, просто реже, раз в 2–3 недели вместо еженедельной процедуры. Итог: время экономится на 60–70 %, но полное отсутствие ухода приводит к загущению и мелкому плоду.
Можно ли выращивать такие сорта в теплице и в грунте одновременно
Можно, если учесть разницу в поливе и плотности. В теплице берут гибриды F1 с маркировкой «для закрытого грунта» и сажают 3–4 растения на м², в открытом грунте — сорта с коротким сроком созревания по 4–5 растений на м². Главное — не совмещать на одной грядке полив: под укрытием влаги уходит на 30–40 % меньше, и если поливать теплицу по грунтовой норме, корни выпревают.
Какая урожайность реальна у одного куста
В открытом грунте 2–4 кг с растения, в теплице 4–7 кг — в зависимости от сорта и полива. Для сравнения: индетерминантный сорт при пасынковании и подвязке даёт 8–12 кг, но требует 10–12 обработок за сезон. Компактные сорта выигрывают по трудозатратам и по срокам: первый урожай снимают на 10–15 дней раньше, и на 10 м² получают 20–30 кг за первые полтора месяца плодоношения.
Что сажать, если лето короткое и холодное
Берут ультраранние сорта со сроком созревания до 90 дней от всходов: Снегирь, Гном F1, Балконное чудо. Рассаду высаживают в возрасте 50–55 дней, чтобы к первому заморозку куст дал 2–3 кисти. На ночь в конце августа грядку прикрывают арготканью на дугах — плёнку не берут, иначе под ней выпревает ботва. Если заморозки пришли раньше срока, плоды снимают зелёными и досаживают в тёмном прохладном месте за 7–10 дней.
Стоит ли выращивать такие сорта для засолки и хранения
Для засолки берут сорта с пастообразной мякотью и малым числом семенных камер: Дамские пальчики, Агата. Сладкие салатные сорта в банку не идут — они дают мутный рассол и мягкую текстуру. Для хранения в свежем виде компактные томаты годятся плохо: масса плода 60–150 г, кожура тонкая, и на полке они лежат не больше 2–3 недель. Для зимнего хранения лучше отдельные сорта с плотной кожурой, а для заготовок — свежий урожай в день переработки.